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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  05/02/2014
Data da última atualização:  05/02/2014
Autoria:  RAMOS, A. M.; BENEVIDES, S. D.; PEREZ, R.; DIAS, D. F.; REZENDE, P. de M.
Afiliação:  Afonso Mota Ramos, Universidade Federal de Viçosa; Selene Daiha Benevides, Universidade Estadual do Ceará; Ronaldo Perez, Universidade Federal de Viçosa; Diego Fiório Dias, Universidade Federal de Viçosa; Priscila de Matos Rezende, Universidade Federal de Viçosa.
Título:  Manual de rastreabilidade para a cadeia produtiva da manga.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  Viçosa, MG : UFV, 2007.
Páginas:  92 p.
Descrição Física:  il. ; 21 cm + 1 CD-ROM.
Série:  Soluções.
ISBN:  978-85-7269-307-3
Idioma:  Português
Notas:  Este CD-ROM acompanha o livro.
Conteúdo:  Qualidade, controle de processo produtivo, rastreabilidade e segurança alimentar e ambiental são exigências cada vez mais frequentes na rotina de quem trabalho com alimentos, seja na cidade, seja no campo. Este livro foi elaborado para oferecer aos produtores e processadores de manga suporte na aplicação de rastreabilidade. Pode ser aplicado a outras cadeias de frutas, considerando-se as devidas adequações, uma vez que apresenta aspectos gerais da cadeia produtiva de frutas, conceitos de rastreabilidade e segurança alimentar. Acompanha esta obra um CD com um software de implantação de um sistema de rastreabilidade, visando facilitar a implementação e o controle dos lotes de produção, bem como o registro de informações que promovam a rastreabilidade na cadeia produtiva de frutas. Esta publicação - complementar aos livros, dos mesmos autores, "Manga Ubá: boas práticas agrícolas para produção destinada à agroindústria" e "Manual de boas práticas de fabricação: indústria processadoras de polpa de frutas" - é indicada aos profissionais que implantaram ou pretendem implantar sistema de rastreabilidade.
Palavras-Chave:  Cadeia produtiva; Controle de qualidade; Cultivo; Indústria; Manga; Manual; Produção; Qualidade; Rastreabilidade.
Thesagro:  Manga - Cultivo; Manga - Qualidade.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT1929 - 1ADDLV - PP634.44R175m0000000784
BRT1934 - 1ADDSW - CDRE00000201

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Registros recuperados : 13
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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. de O. Dinâmica de uso e ocupação do solo, aptidão agrícola das terras e perdas de solo em Irupi-ES. Alegre, ES : UFES, 2023. 140f. Dissertação (Mestrado em Agronomia). Universidade Federal do Espírito Santo. Orientador: Eduardo de Sá Mendonça.
Tipo: Pós-Graduação
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. B. Produção de composto orgânico. 2.ed. rev. A Lavoura, p. 20-22, set./out 1985. 15p. (EMCAPA. Circular Técnica, 9). Inclui bibliografia.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: - - -
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha; Santa Teresa.
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3.Imagem marcado/desmarcadoFORNAZIER, M. J.; DESSAUNE FILHO, N.; PEREIRA, E. B. Perdas ocasionadas pela traça do tomateiro (Scrobipalpula absoluta) em diversas variedades de tomate. COMUNICADO TÉCNICO, n. 46, p. 1-4, agos. 1986. (EMCAPA. Comunicado Técnico, 46).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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4.Imagem marcado/desmarcadoZUCOLOTTO, R.; VENTURA, J. A.; TEIXEIRA, A. J. C.; PEREIRA, E. P.; LOUZADA, L. C. Análise de Custo x Volume x Lucro na cafeicultura: uma experiência na implantação de projetos. In: CONGRESSO DEL INSTITUTO INTERNACIONAL DE COSTOS, 8, 2003, Punta del Este (Uruguai). Anais... Punta del Este: Instituto Internacional de Costos. Punta del Este, 2003. v. 1., 18p.
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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5.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. B.; VENTURA, J. A.; PACOVA, B. E. V.; FORNAZIER, M. J. Avaliação de genótipos de feijão preto em relação às principais doenças na Região Serrana do Estado do Espírito Santo durante o ano agrícola de 1984/85. PESQUISA EM ANDAMENTO, n. 33, p. 1-6, dez. 1986. (EMCAPA. Pesquisa em Andamento, 33).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. B.; VENTURA, J. A.; CASTIGLIONI, V. B. R.; PACOVA, B. E. V. Avaliação preliminar de genótipos de feijoeiro do grupo preto, na região serrana do Espírito Santo "águas" 1985. PESQUISA EM ANDAMENTO, n.43, p. 1-6, junho 1987. (EMCAPA. Pesquisa em Andamento, 43).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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7.Imagem marcado/desmarcadoFORNAZIER, M. J.; CARMO, C. A. S. do.; TEIXEIRA, C. P.; PEREIRA, E. B. Constatação da broca do morango (Lobiopa Insularis), no estado do Espírito Santo. COMUNICADO TÉCNICO, n. 44, p. 1-3, jun. 1986. (EMCAPA. Comunicado Técnico, 44).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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8.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. B.; PACOVA, B. E. V.; VENTURA, J. A.; FORNAZIER, M. J. Seleção preliminar de genótipos de feijão do grupo "preto" na região serrana do Estado do Espirito Santo. PESQUISA EM ANDAMENTO, Cariacica, n. 30, p. 1-3, julho 1985. (EMCAPA. Pesquisa em Andamento, 30)
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCANDAL NETO, J. F.; PEREIRA, E. B.; VIEIRA, R. F.; DESSAUNE FILHO, N. Tratamentos de sementes de feijão com fungicidas sistêmicos e de proteção e seu efeito sobre a germinação, vigor e sanidade das plântulas. BOLETIM DE PESQUISA EMCAPA, Vitória, n. 10, p. 7-23, dezembro 1985. (EMCAPA. Boletim de Pesquisa, 10).
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10.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. B.; CARDOSO, A. A.; VIEIRA, C.; LOURES, E. G.; KUGIZAKI, Y. Viabilidade econômica do composto orgânico na cultura do feijão. COMUNICADO TÉCNICO, n. 40, p. 1-4, jun. 1985. (EMCAPA. Comunicado Técnico, 40).
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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11.Imagem marcado/desmarcadoFORNAZIER, M. J.; ANDRADE NETO, A. P. M. de; PEREIRA, E. B.; VIANA, J. C. A.; DESSAUNE FILHO, N. Distribuição de ataques de lagartas da traca-da-batata, em batata-semente armazenada. Horticultura Brasileira, Brasilia v.4, n.2, p.28-29, nov. 1986.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: - - -
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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12.Imagem marcado/desmarcadoFORNAZIER, M. J.; KROHLING, C. A.; PAULA, E. de.; PEREIRA, E. de O.; VICOSI, D. B.; GUARÇONI, R. G. Produtividade, peneira e rendimento de cultivares de café arábica em Venda Nova do Imigrante-ES. In: SIMPÓSIO INCAPER PESQUISA, 3. , Vitória, ES. Produtividade, peneira e rendimento de cultivares de café arábica em Venda Nova do Imigrante-ES. Editores, Andréa Ferreira da Costa, Marlon Dutra Degli Esposti e Renato Corrêa Taques. Vitória, ES : Incaper, p. 30, 2024. p. 30
Tipo: Publicação em Anais de Congresso
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13.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, E. B.; FORNAZIER, M. J.; VENTURA, J. A.; CARMO, C. A. S. do.; SOUZA, J. L. de.; PREZOTTI, L. C.; DESSAUNE FILHO, N. Efeito do composto orgânico na produtividade do alho e reação a praga e patógenos. COMUNICADO TÉCNICO, n. 48, p. 1-8, mar. 1987. (EMCAPA. Comunicado Técnico, 48).
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